Нават (кристаллический сахар)

Нават - сахар кристаллизованного вида, принадлежит к кухне народов Средней Азии. В Узбекистане принято употреблять его как лакомство к чаю. Для приготовления навата используют виноградный сок с пряностями либо сахарный сироп высокой концентрации. Данную смесь кристаллизуют вокруг нитей, подготовленных специально для этого процесса.

Калории, ккал: 398
Белки, г: 0.0
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 99.7