Кокос кубики

Кокос, то есть кокосовый орех – плод кокосовой пальмы, ценное кулинарное сырье, используемое для производства различных видов кондитерской продукции. Одни из самых популярных продуктов, получаемых из кокоса – это цукаты, кусочки мякоти, нарезанные кубиком и подсушенные. Белые аккуратные кубики выглядят необычайно привлекательно и хороши на вкус.

Кокосовые цукаты отличаются мягким вкусом и нежным ароматом кокосового масла – в отличие от прочих цукатов, в них содержится высокий процент растительных жиров. Небольшое количество кокосовых кубиков прекрасно утолит голод и зарядит энергией на целый день.

Технология приготовления цукатов из кокоса позволяет сберечь ценные полезные вещества, присутствующие в мякоти свежего кокосового ореха. Кокосы в любом виде полезно употреблять в пищу при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при истощении или упадке сил.

Мякоть кокоса содержит масла, минеральные вещества, витамины, ее едят в сыром или высушенном виде. Кокос добавляется в кондитерские изделия и карри.

Пищевая ценность в 100 г:
Энергетическая ценность: 630 Ккал.
Белки - 15 г,
Жиры - 68 г,
Углеводы - 15 г.